(lid) – Die Walliser Weinernte belief sich im letzten Jahr auf rund 43 Mio. Liter. Das entspricht einem Plus von 5,3 Prozent gegenüber dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre.
Die Trauben waren von „einwandfreier Qualität“ und wiesen einen „optimalen Reifegrad“ auf, zitiert die Nachrichtenagentur SDA den am 13. Januar vorgestellten Weinerntebericht 2011. Das Verhältnis zwischen Rot- (60 Prozent) und Weisswein (40 Prozent) entspricht demjenigen der Vorjahre. Insgesamt wurden 10 Mio. Liter Chasselas eingekellert, 400‘000 Liter mehr als im 2010. Beim Pinot Noir (14 Mio. Liter) und Gamay (5,7 Mio. Liter) blieben die Mengen gleich.
Die Weinernte war nicht nur im Wallis, sondern auch in den anderen Schweizer Weinanbaugebieten optimal. Landesweit produzierten die Weinbauern 112 Mio. Liter Wein, 8,8 Prozent mehr als im Vorjahr.